Os produtos do agronegócio vêm alcançando índices recordes de produção e de representação na Balança Comercial Brasileira a cada safra. Esse setor corresponde a 30% do PIB, representa 40% da pauta de exportações brasileira e gera 37% de empregos, é o que afirma Luciane Minohara Alves Pereira, engenheira agronôma e coordenadora do Curso de Gestão de Agronegócios do Centro Universitário Barão de Mauá. “Esses resultados são decorrentes da modernização da agricultura, que gera maior produtividade, e também devido à eficiência dos produtores”.
Neste cenário, a região de Ribeirão Preto ocupa posição de destaque, sendo considerada um dos mais importantes centros econômicos do país. Por conta desta condição exclusiva, o Centro Universitário Barão de Mauá, de Ribeirão Preto, abriu o curso Gestão de Agronegócios, com duração de dois anos. O curso traz atualizados conceitos e técnicas de gestão agroindustrial, em função da carência de profissionais com especialidade em macrossegmentos de produção, industrialização e comercialização de produtos agroindustriais, além de capacitar o profissional a atuar como gestor de agronegócios, identificando oportunidades e ameaças no setor, dentro e fora da propriedade rural.
O curso forma um gestor em agronegócio, por isso o profissional pode atuar em qualquer segmento do mercado, podendo trabalhar até em uma empresa que esteja voltada para o comércio de produtos com o exterior. Gestão de Agronegócios não está ligado à agronomia ou à área técnica específica. Ele está voltado para a área do saber da administração, focada em commodities agrícolas, enfim, na cadeia produtiva do agronegócio.
“O setor de agronegócios ocupa posição de destaque na economia mundial: um mercado que se estende muito além da porteira de sítios e fazendas. A região de Ribeirão Preto apresenta-se como um dos mais importantes centros econômicos do Mercosul, principalmente em função da extensa agropecuária”, ressalta Luciane.
Segundo ela, ainda há muito para ser feito em benefício do setor, o que resultaria num aumento das oportunidades na área. “É preciso agregar valor ao produto e gerar emprego no próprio país. O que acontece hoje é que nós exportamos o produto e importamos a mercadoria beneficiada, como é o caso do óleo de soja”, afirma.
“A região é forte em cana-de-açúcar, 33% do álcool produzido no país vem da nossa região. Porém, atrelado a isso você também encontra a cultura do amendoim como acontece na cidade de Dumont, por exemplo. Esse tipo de cultura está se voltando para o mercado externo.”, analisa a engenheira.
Gestão de Agronegócios é um curso pioneiro em Ribeirão Preto. O público-alvo são estudantes que concluíram o Ensino Médio e profissionais que desenvolvem atividades ligadas à agropecuária, indústria e comércio na área. O campo de atuação abrange todas as áreas relacionadas à produção, não só de alimentos, como também de produtos industrializados que têm sua origem na agropecuária.